Manche Whiskys scheint es immer zu geben, andere – ob es sich nun um Sorten, Jahrgänge oder ganze Destillerien handelt – verschwinden auf Nimmerwiedersehen. Einige davon sind legendär, andere eher kurios – auf jeden Fall aber handelt es sich um Raritäten, die kaum noch zu bekommen sind und die ein einmaliges Erlebnis versprechen. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen…

Eine etwas andere Reise um die Welt mit Kostproben, nicht nur aus den klassischen Whiskyländern. Hier zeigt sich das Whisk(e)y in fast allen Ländern der Welt zuhause ist und welche Aromenvielfalt sich mittels landestypischer Variationen einer scheinbar einfachen Grundrezeptur abgewinnen lässt. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit.   Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken Sie auf diese Zeile! Unsere Empfehlungen zur…

Selbst unter gestandenen Whiskyliebhabern scheiden sich am Torfaroma sich die Geister. Die Fraktion, der es gar nicht torfig genug zugehen kann, kommt an diesem Abend voll auf ihre Kosten. Aber Vorsicht: Wer hier nur die üblichen Verdächtigen von der Insel Islay erwartet, darf sich auf eine Überraschung gefasst machen. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit.   Für Informationen zum detaillierten Ablauf…

Oft kopiert, nie erreicht: Seit einem Vierteljahrhundert setzen die »Classic Malts« den Standard für die Branche und für Genießer gleichermaßen. Anfänger finden hier einen repräsentativen Querschnitt durch die wichtigsten Whisky-Regionen und -Stile Schottlands; Kenner kehren immer wieder gern zu diesen hervorragenden Whiskys zurück. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken Sie auf diese Zeile! Unsere Empfehlungen…

Classic Malts und Distillers Edition: Zwei berühmte Whiskykollektionen, deren eine sozusagen den Straßenanzug darstellt, die andere den Smoking. Doch wie tragen Whiskys aus der gleichen Destillerie das jeweils unterschiedliche Gewand? Steht ihnen das edlere Kostüm in jedem Fall besser? Wir schicken je drei Vertreter der beiden Kollektionen nebeneinander auf den Laufsteg. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten…

Whisky aus Fässern, in denen zuvor Sherry gelagert wurde, ist eine feine Sache. Sollte damit aber alles über das Verhältnis dieser beiden doch so unterschiedlichen Getränke gesagt sein? Tatsächlich müssen Nord und Süd, Korn und Traube, Digestif und Aperitif keine unüberwindbaren Gegensätze bilden, wie dieses Tasting für entdeckungsfreudige Genießer mit je vier Kostproben beweist. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für…

Es ist noch kein Meister von Himmel gefallen, und wer auch schon das Glück hatte, festzustellen, dass ihm Whisky als solcher schon einmal schmeckt, der steht vielleicht einigermaßen ratlos vor dem Regal im gut sortierten Handel oder einer ebenso gut bestückten Bar. Nicht alles, was man dort findet, mundet auf anhieb. Eine Orientierungshilfe für Whiskyneulinge ohne Vorkenntnisse gibt diese Einführung in die wunderbare Welt des Whiskys. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im…

Whisky ist nicht gleich Whiskey – und das ist keine bloße Frage der Rechtschreibung. Kostproben aus den klassischen Whiskyländern Schottland, Irland, USA, Kanada, Japan und eine Überraschung zeigen, welche Aromenvielfalt sich mittels landestypischer Variationen einer scheinbar einfachen Grundrezeptur abgewinnen lässt. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken Sie auf diese Zeile! Unsere Empfehlungen zur Übernachtung ─…