Kenner mögen bedauern, dass nicht jede der über 800 Schottland vorgelagerten Inseln eine Destillerie beherbergt.
Doch allein auf Islay, der Whisky-Insel schlechthin, sind es nach derzeitigem Stand neun Hersteller –
manche jahrhundertealt, andere richtiggehende »Start-ups«.
Die meisten sind vom einzigartigen Zwischenspiel von Torf und Meeresbrise geprägt, das diese Insel ausmacht –
und kommen dabei doch zu vielfältigsten Ergebnissen, die alles andere als ein Standardrezept vermuten lassen.
Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und einem 3-Gänge Menü.
Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend bei einem Mitternachtsimbiss,
Musik und tollen Gesprächen in lockerer Runde ausklingen zu lassen.
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