Machen Sie mit der Classic Malts Selection eine Rundreise durch Schottland – die Single Malt Scotch Whiskys verkörpern in einzigartiger Weise die Vielfalt ihrer Ursprungsregionen, Aromenfülle und Geschichte. Wir beginnen die Reise in den Lowlands, gleich bei Edinburgh, wo der leichte und blumige Single Malt von Glenkinchie destilliert wird. Von dort geht es in die Highlands nach Dalwhinnie, wo Heidekraut- und Honigaromen den Whisky prägen. Die nächste Station ist die Speyside mit ihrem komplexen, fruchtigen Cragganmore, dann geht es über…

Machen Sie mit der Classic Malts Selection eine Rundreise durch Schottland – die Single Malt Scotch Whiskys verkörpern in einzigartiger Weise die Vielfalt ihrer Ursprungsregionen, Aromenfülle und Geschichte. Wir beginnen die Reise in den Lowlands, gleich bei Edinburgh, wo der leichte und blumige Single Malt von Glenkinchie destilliert wird. Von dort geht es in die Highlands nach Dalwhinnie, wo Heidekraut- und Honigaromen den Whisky prägen. Die nächste Station ist die Speyside mit ihrem komplexen, fruchtigen Cragganmore, dann geht es über…

Ein Single Malt Whisky wird ausschließlich durch die Verwendung von gemälzter Gerste, Hefe und Wasser gewonnen, wobei die Produktion und Lagerung in einer einzigen Destillerie stattfinden müssen. Single Malts sind jedoch weit mehr als nur ein Destillat; mit ihnen wird eine bestimmte Lebenskultur und Qualität verbunden. Den „kleinen“ Unterschied oder auch Ausgezeichnete Malts wollen wir Ihnen an diesem Abend vorstellen. Jede Geschmacksnuance der Single Malts, aus jeder bedeutenden Region, findet hier ein Zuhause. Gehen Sie auf eine außergewöhnliche Entdeckungsreise, erleben…

»Einmal um die ganze Welt…« Begleiten Sie uns auf eine Geschmacksreise in die Welt der Whisk(e)ys. Entdecken Sie mit uns die Geheimnisse dieser edlen Tropfen. Wir besuchen die klassischen Whisk(e)y-Länder und erfahren die Unterschiede in Herstellung und Lagerung. Auf dieser kulinarischen Whisky-Weltreise der Extraklasse lernen Sie weitaus mehr als nur die richtige Schreibweise des Wortes Whisk(e)y. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss…

Nördliche Inseln, innere Hebriden oder Firth of Clyde. Reisen Sie mit uns durch  die Welt der schottischen Inseln. Oftmals rau wie das Meer, manchmal überraschend sanft wie ein Sonnenaufgang bei Flaute. Wir stellen Ihnen jeweils einen repräsentativen Malt von den Inseln Jura, Arran, Islay, Mull, Skye, Orkney, Lewis vor (sechs Proben). Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit und es gibt Live-Musik.…

Sechs Whiskys, ein Alter. Wann erreicht ein Whisky seine optimale Reife? Ist er jemals “fertig”? Älter heißt oft teurer, aber ist es auch immer besser, oder gibt es auch hier Frühvollendete? Und bei welchen sollte man sich in Geduld üben? Diesen Fragen geht unsere Reihe von Tastings nach, die jeweils sechs Whiskys gewidmet sind, die im gleichen Alter abgefüllt wurden. Freuen Sie sich wie immer auf überraschende Entdeckungen und erstaunliche Begegnungen. An diesem Abend werden sechs verschiedene Whiskys verkostet die…

Von Volkswagen gab es in den 1970er Jahren den »Sparkäfer«: Außen vier Räder, innen eins, und hinten der unverwechselbare Sound des Boxermotors, der keinen Zweifel daran ließ, es hier mit dem Original zu tun zu haben – nur eben zum Einsteigerpreis. Ein ähnlich gutes Gefühl möchten wir Ihnen mit unserem Einsteigertasting bieten. Das Menü mit zwei Gängen muss sich ebenso wenig verstecken wie die vier ausgewählten Whiskys. Und an Stimmung und Atmosphäre sparen wir ohnehin nicht. Ob der Geldbeutel klein…

Destillerien die nicht mehr produzieren. Eigentlich verrät bereits der Titel dieser Veranstaltung des es sich um unwiederbringliche Abfüllungen handelt. Dieses Whisky-Tasting wird weltweit nur sehr selten angeboten und auch bei uns nur zweimal pro Jahr durchgeführt. Seien Sie einer der letzten Genießer der diese Whiskys noch verkosten darf. Die Proben werden vorab im Internet veröffentlicht. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit…