Die Iren haben den Whisky erfunden, die Schotten haben ihn perfektioniert. Irland ist das Beispiel für eine Renaissance, von ehemals 300 Brennereien auf zwei geschrumpft, gibt es mittlerweile wieder über 40 irische Brennereien. Was sind die Unterschiede und Gemeinsamkeiten von irischem und schottischem Whisk(e)y??? Verkostet werden jeweils 3 typische Whiskys der Mutterländer des Wassers des Lebens.       Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an…

Schottische Single Malt Whiskys werden aus nur drei Zutaten hergestellt: Gerste, Wasser und Hefe - und doch unterscheiden sich die vielen zehntausend verfügbaren Abfüllungen entscheidend voneinander, schmeckt jeder Whisky unterschiedlich. Das Geheimnis liegt in den Fässern, die den Whisky nicht nur über viele Jahre hinweg sicher beherbergen, sondern in dieser Zeit auch seinen Charakter und Geschmack prägen. Doch Fass ist nicht gleich Fass: Von der verwendeten Eichenholz-Sorte über die Vorbelegeung des Fasses mit Bourbon oder Sherry bis zur Art der…

Die Geschichte des japanischen Whiskys begann vor genau 100 Jahren. 1924 wurde zum ersten Mal japanischer Whisky destilliert. Ermöglicht haben es die Schotten und der begnadete Chemiker Masataka Taketsuru, der mehrere Jahre die Kunst der Whiskyherstellung in verschiedenen schottischen Brennereien erlernte. Japanischer Whisky wurde mehrfach als bester Whisky der Welt gekürt. Entdecken Sie Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen schottischem und japanischem Whisky.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü.…

Im direkten Vergleich werden drei deutsche mit drei schottischen Whiskys verglichen. Es bleibt offen, welches Land hierbei besser abschneidet. Lassen Sie sich auf dieses Experiment ein und bilden Sie sich selbst ihr Urteil, Deutschland oder Schottland?     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend bei einem Mitternachtsimbiss, Musik und tollen Gesprächen in lockerer Runde ausklingen zu lassen.…

Regelmäßige Besucher der Whisky-Tastings werden bemerkt haben, dass sich oberhalb der Hauptattraktion – des Whiskykellers – noch eine historische Burgruine befindet, die auch einen Besuch lohnt. Wer dabei nicht auf den Whisky verzichten möchte, dem sei dieses Tasting empfohlen. Erleben sie einen Abend unter freiem Himmel mit prachtvoller Aussicht und Live - Musik. Bei diesem Tasting rückt neben dem Whisky selbst, auch das historischen Gemäuer in den Vordergrund. 3 Whiskys werden Sie auf der Burgruine unter freiem Himmel verkosten und…

Whisky im Sommer? Eigentlich verbindet man mit Whisky eher die kühlere Jahreszeit. Hat er doch durchaus wärmende Eigenschaften. Das es aber auch Vertreter der Sparte gibt, die eine laue Sommernacht noch schöner machen, ist unumstritten. Denn gerade die sommerlichen Aromen von Früchten und Blumen tauchen bei der Beschreibung des flüssigen Goldes immer wieder auf. Genießen Sie den Sommer an diesem Abend, welches Wetter er auch bringen mag.   Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit…

WHISKY – WANDERUNG              – DAS BESONDERE WHISKY-ERLEBNIS RUND UM DIE KYRBURG   Sie lieben Wanderungen und guten Whisky ?  Dann haben wir für Sie das perfekte Erlebnis!   Eine Wanderung durch die malerische Landschaft rund um die KYRBURG, begleitet von einer professionellen Whiskyverkostung. Erfahren Sie auf dieser Tour nicht nur alles rund um das flüssige Gold, sondern auch etwas über die Historie der KYRBURG und Ihre Umgebung. Eine tolle Kombination aus Natur und Kultur gepaart…

Regelmäßige Besucher der Whisky-Tastings werden bemerkt haben, dass sich oberhalb der Hauptattraktion – des Whiskykellers – noch eine historische Burgruine befindet, die auch einen Besuch lohnt. Wer dabei nicht auf den Whisky verzichten möchte, dem sei dieses Tasting empfohlen. Erleben sie einen Abend unter freiem Himmel mit prachtvoller Aussicht und Live Musik. Bei diesem Tasting rückt neben dem Whisky selbst, auch das historischen Gemäuer in den Vordergrund. 3 Whiskys werden Sie auf der Burgruine unter freiem Himmel verkosten und 3…