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August 2021

95€

Rundreise Schottland

6. August um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Wie ein guter Wein trägt auch ein jeder Malt-Whisky den Stempel seiner Herkunft – in ihm schmeckt man seine Heimat, ob von der Küste oder dem engen Bachlauf im Hochland. Die Vielfalt der schottischen Whisky-Regionen stellen wir Ihnen an diesem Abend in sechs repräsentativen Sorten vor. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken Sie auf diese…

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105€

Sherryfass gelagert
Ausgebucht

7. August um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Zu den unvorhergesehenen Folgen der sprichwörtlichen schottischen Sparsamkeit (und der Waldarmut des Landes) gehört die Entdeckung, dass der Whisky in gebrauchten Fässern nicht nur hervorragend heranreifen kann, sondern dabei auch noch ganz ungeahnte Aromen aufnehmen kann. Doch wer einmal einen Fino neben einem Amontillado gekostet hat, der glaubt nicht, dass jedes Sherryfass sich gleich auf den Whisky auswirkt – eine Geschmacksvielfalt, die sich Whiskybrenner und Kellermeister zunutze machen. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein…

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155€

Die Reifeprüfung 25 Jahre +
Ausgebucht

13. August um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Wann erreicht ein Whisky seine optimale Reife? Ist er jemals »fertig«? Älter heißt oft teurer, aber ist es auch immer besser, oder gibt es auch hier Frühvollendete? Und bei welchen sollte man sich in Geduld üben? Diesen Fragen geht unsere Reihe von Tastings nach, die jeweils sechs Whiskys gewidmet sind, die ab einem bestimmten Alter abgefüllt wurden. Freuen Sie sich wie immer auf überraschende Entdeckungen und erstaunliche Begegnungen. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein…

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100€

Verschiedene Fässer
Ausgebucht

14. August um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Was macht den Charakter des Whiskys aus? Die vielfältige Herkunft natürlich, aber auch der »stille« Teil seines Werdens: Die vielen Jahre, die der Whisky in seinem Fass heranreift. Dabei wiederum kommt dem Fass eine Rolle zu, die immer mehr Beachtung findet: Welches Holz, und vor allem: Was wurde zuvor in dem Fass gelagert? Rotwein oder Rum, Bier oder Branntwein verleihen dem Whisky eine besondere Note, bereichern ihn, ohne ihn je zu überlagern. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof…

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95€

Malts of Distinction

20. August um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Auf dieser Rundreise durch Schottland und Irland lernen wir Charakterköpfe aus beiden Ländern kennen: Keine Standardware, sondern oft Ungewohntes aus bekannten Brennereien. Dieses Tasting wirft ein Schlaglicht auf die Eigenarten der Regionen und räumt mit gängigen Vorurteilen auf: Wer etwa glaubt, irische Whiskeys schmeckten nie torfig, darf auf eine Überraschung gefasst sein. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum…

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100€

Geheimtipps
Ausgebucht

21. August um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Die großen Namen der Whisky-Welt sind bekannt und finden sich in jedem Duty-Free-Shop prominent ausgestellt. Doch nicht jedes vermeintliche Luxuserzeugnis ist auch seinen Preis wert – oder jedenfalls nicht der interessanteste Whisky seiner Preisklasse. Wie auch Weinkenner wissen, lassen sich die interessantesten Entdeckungen oft jenseits der bekannten Top-Marken machen. Einige fast noch geheime Tipps verraten wir Ihnen an diesem Abend. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum…

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95€

Whisky-Cocktails
Ausgebucht

27. August um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Hier steht das Feiern im Vordergrund: Auf unserer Open-Air-Party mixt unser Barkeeper sommerliche Cocktails auf Whisky-Basis; auch das Menü steht im Zeichen des Sommers. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Sommermenü. Im Preis inklusive sind vier verschiedene Cocktails auf Whisky-Basis und Live-Musik. Unsere Empfehlungen zur Übernachtung ─ klicken Sie auf diese Zeile!

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95€

Whisky & BBQ

28. August um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Eine Grillparty einmal anders: Nicht, dass wir unseren Gästen ein kühles Bier zum sommerlichen Barbecue vorbehalten wollten. Lassen sie sich aber auch von den ausgewählten Whiskys überraschen, während die Feierlaune bei Live-Musik garantiert ist. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer. Bedienen Sie sich an unserem BBQ Buffet und genießen Sie fünf ausgewählte Whiskys bei Live-Musik. Unsere Empfehlungen zur Übernachtung ─ klicken Sie auf diese Zeile!

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September 2021

90€

Classic Malts of Scotland
Ausgebucht

3. September um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Oft kopiert, nie erreicht: Seit einem Vierteljahrhundert setzen die »Classic Malts« den Standard für die Branche und für Genießer gleichermaßen. Anfänger finden hier einen repräsentativen Querschnitt durch die wichtigsten Whisky-Regionen und -Stile Schottlands; Kenner kehren immer wieder gern zu diesen hervorragenden Whiskys zurück. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken Sie auf diese Zeile! Unsere Empfehlungen…

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100€

Game of Thrones

4. September um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Der Diageo-Konzern, dem einige der renommiertesten Whisky-Brennereien Schottlands gehören, hat in Zusammenarbeit mit den Machern der Serie »Game of Thrones« eine Sonderedition von exklusiven Single Malts aufgelegt. Die Sorten wurden ausgewählt, um den Charakter der verschiedenen Häuser von Westeros zu spiegeln und bilden zudem einen Querschnitt durch Schottlands wichtigste Whisky-Regionen. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf…

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