Man staunt: Die Küste der britischen Inseln ist länger als jene Indiens, und die über 900 schottischen Inseln tragen dazu keinen geringen Teil bei. Hier, unter rauhen klimatischen Bedingungen, haben sich schottische Sprache und Kultur auf einzigartige Weise erhalten, und hier entstehen auch einige der charaktervollsten Whiskys der Welt. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken…

Lange Zeit kannte man als deutschen Whisky nur »Racke Rauchzart«, und noch zur Jahrtausendwende hätte man jeden deutschen Schnapsbrenner verlacht, der es mit den großen Whiskyländern hätte aufnehmen wollen. Das Lachen ist seitdem verstummt, denn die besten deutschen Whiskys haben inzwischen ein Niveau erreicht, das aufhorchen lässt. Sechs Spitzenerzeugnisse aus heimischer Produktion laden zur Verköstigung ein. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss…

Whisky ist nicht gleich Whiskey – und das ist keine bloße Frage der Rechtschreibung. Kostproben aus den klassischen Whiskyländern Schottland, Irland, USA, Kanada, Japan und eine Überraschung zeigen, welche Aromenvielfalt sich mittels landestypischer Variationen einer scheinbar einfachen Grundrezeptur abgewinnen lässt. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken Sie auf diese Zeile! Unsere Empfehlungen zur Übernachtung ─…

Wann erreicht ein Whisky seine optimale Reife? Ist er jemals »fertig«? Älter heißt oft teurer, aber ist es auch immer besser, oder gibt es auch hier Frühvollendete? Und bei welchen sollte man sich in Geduld üben? Diesen Fragen geht unsere Reihe von Tastings nach, die jeweils sechs Whiskys gewidmet sind, die ab einem bestimmten Alter abgefüllt wurden. Freuen Sie sich wie immer auf überraschende Entdeckungen und erstaunliche Begegnungen. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein…

Wie ein guter Wein trägt auch ein jeder Malt-Whisky den Stempel seiner Herkunft – in ihm schmeckt man seine Heimat, ob von der Küste oder dem engen Bachlauf im Hochland. Die Vielfalt der schottischen Whisky-Regionen stellen wir Ihnen an diesem Abend in sechs repräsentativen Sorten vor. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit. Für Informationen zum detaillierten Ablauf klicken Sie auf diese…

Die großen Namen der Whisky-Welt sind bekannt und finden sich in jedem Duty-Free-Shop prominent ausgestellt. Doch nicht jedes vermeintliche Luxuserzeugnis ist auch seinen Preis wert – oder jedenfalls nicht der interessanteste Whisky seiner Preisklasse. Wie auch Weinkenner wissen, lassen sich die interessantesten Entdeckungen oft jenseits der bekannten Top-Marken machen. Einige fast noch geheime Tipps verraten wir Ihnen an diesem Abend. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum…

Es war gewiss keine bloße Schnapslaune, dass wir bei unseren Besuchen in schottischen Destillerien im Laufe der Jahre uns auch mal ein Fass reservieren ließen: Mancher Jahrgang verhieß Außergewöhnliches, manches Fass versprach, irgendwann zur Rarität heranzureifen. Nicht wenige der daraus abgefüllten Flaschen haben sich die Mitglieder des Whisky-Clubs gesichert; zum Glück haben sich in der Schatzkammer der Kyrburg jedoch einige Raritäten erhalten, die sonst nirgends erhältlich sind und die wir an diesem Abend für sie öffnen. Vorab gibt es natürlich…

Selten, seltener – Top-Rarität. Wir haben es hier mit Kostbarkeiten zu tun, die in keinem Geschäft und auf keiner Barkarte zu finden sind – Whiskys, die man vielleicht einmal im Leben zu kosten bekommt. Es sind teils nummerierte Flaschen aus Kleinstserien, vor allem aber sind sie von außergewöhnlichem Charakter. Wir freuen uns an diesem Abend auf: Highland Park / Triple Wood / Malts of Scotland Dallas Dhu / 18 years old / Silent Stills Imperial / 1995-2014 / Imperial Auchroisk…