Hochprozentig

Kein Whisky, der nicht die jahrelange Reifung im Fass erlebt hätte.

Und doch kommt der Whisky kaum je ins Glas, wie er aus dem Fass kam,

denn in der Regel wird er zunächst auf die handelsüblichen 40 oder 43% vol. »verwässert«.

Doch mit 55 oder 60% vol. Fassstärke ist ein Whisky ein Aromenkonzentrat, welches in aller Ruhe erschlossen werden will

und mit jedem Wassertropfen seinen Charakter verändert, neue Facetten aufscheinen lässt.

Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink,

sowie einem 3-Gänge Menü.

Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend bei einem Mitternachtsimbiss,

Musik und tollen Gesprächen in lockerer Runde ausklingen zu lassen.

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