Whisky aus Fässern, in denen zuvor Sherry gelagert wurde, ist eine feine Sache. Sollte damit aber alles über das Verhältnis dieser beiden, doch so unterschiedlichen Getränke, gesagt sein? Tatsächlich müssen Nord und Süd, Korn und Traube, Digestif und Aperitif keine unüberwindbaren Gegensätze bilden, wie dieses Tasting für entdeckungsfreudige Genießer  beweist.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend…

EXKLUSIV – SELTEN  – BESONDERS . Manche Whiskys, die oft schon Kultstatus genießen, verschwinden nach einer Weile wieder vom Markt. Zum Glück finden sich im Keller der Kyrburg stets einige solch rarer und begehrter Whiskys, die wir zu diesem Tasting für Sie öffnen.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend bei einem Mitternachtsimbiss, Musik und tollen Gesprächen…

Blended Whisky: Der Klassiker unter den Whiskys!   Ein guter Blended Whisky ist ein angenehmer Begleiter, rund und unaufdringlich, leicht zugänglich und gut trinkbar. Die Welt der Blended Whiskys ist mindestens genauso spannend und genauso in Bewegung wie die Welt der Single Malts. Interessant dabei ist, dass immer noch das Meiste der Whisky-Produktion für die Herstellung von Blended Whiskys verwendet wird und nur ein ganz kleiner Teil in der Regel als Single Malt abgefüllt wird. Dabei werden vom sogenannten Masterblender…

An diesem Abend können Sie es sich richtig gut gehen lassen!   Wir verkosten 6 Whiskys, alle mit weihnachtlichen Aromen, die uns jetzt schon an Weihnachten erinnern.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend bei einem Mitternachtsimbiss, Musik und tollen Gesprächen in lockerer Runde ausklingen zu lassen.   Für Informationen zum detaillierten Ablauf - klicken Sie auf…

Mitten der Speyside ist die Geburtsstätte des “Rolls Royce unter den Malts” – Macallan. Macallan machte die Benutzung von Sherryfässern wieder populär, was lange Zeit seinen Charakter prägte. Gerade alte, in Sherryfässern gelagerte Whiskys erreichen immer wieder Rekordpreise, die von Sammlern gerne gezahlt werden. Jeder einzelne Macallan Single Malt Whisky zeugt von unvergleichlicher Hingabe für die vollkommene Kombination aus Holz und Feinbrand seit 1824. Sechs davon öffnen wir an diesem Abend für Sie.   Vorab gibt es den Empfang im…

Was seine Freunde am Whisky immer wieder besticht, ist die Individualität dieses Getränks: Jede Region, jede Destillerie, jeder Jahrgang hat seine Eigenheiten – bis hin zum Fass. Während üblicherweise Fassinhalte vermischt werden, um einen gleichbleibenden Charakter zu gewährleisten, handelt es sich hier um aus einzelnen Fässern abgefüllte meist hochprozentige Whiskys, wobei jedes Fass ein Unikat ist, das eine Welt für sich bildet.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge…

-ausschließlich Whiskys aus der Heaven´s Door Serie „Bob Dylan“   - Dass Bob Dylan ein echter Whiskykenner ist, hat er bereits 1970 mit seinem Song „Cooper Kettle“ kundgetan und im Detail besungen, wie guter Whisky gemacht wird. Mit Heaven's Door (wer kennt nicht seinen weltberühmten Hit „Knockin´on Heaven´s Door“?) hat er sich den Traum des eigenen Whiskys erfüllt und seine handgefertigte amerikanische und einzigartige Kollektion erschaffen.   6 ausgewählte Whisky Hits nicht nur für Bob Dylan Fans, werden wir an diesem…

Blended & Single Malt Whiskys aus vergangenen Jahrzenten sind immer etwas Besonderes. Wir präsentieren Ihnen Paradebeispiele vergangener Whiskykunst.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend bei einem Mitternachtsimbiss, Musik und tollen Gesprächen in lockerer Runde ausklingen zu lassen.   Für Informationen zum detaillierten Ablauf - klicken Sie auf diese Zeile! Unsere Empfehlungen zur Übernachtung - klicken Sie…