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März 2019
95€

Islay Whisky
Ausgebucht

23. März um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Auf ca. 3000 Einwohner kommen 30.000 Schafe und acht aktive Brennereien. Die südlichste und fruchtbarste Insel der inneren Hebriden steht für Whiskys, denen man das raue Klima Ihrer Heimat anmerkt. Ein Abend für Whisky-Trinker, die intensive Geschmackserlebnisse schätzen. Von allen aktiven Destillerien werden sechs Proben ausgewählt: Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila oder Kilchoman. Die Proben werden wenige Tage vor der jeweiligen Veranstaltung zusammen gestellt. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü.…

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85€

Classic Malts of Scotland

29. März um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Machen Sie mit der Classic Malts Selection eine Rundreise durch Schottland – die Single Malt Scotch Whiskys verkörpern in einzigartiger Weise die Vielfalt ihrer Ursprungsregionen, Aromenfülle und Geschichte. Wir beginnen die Reise in den Lowlands, gleich bei Edinburgh, wo der leichte und blumige Single Malt von Glenkinchie destilliert wird. Von dort geht es in die Highlands nach Dalwhinnie, wo Heidekraut- und Honigaromen den Whisky prägen. Die nächste Station ist die Speyside mit ihrem komplexen, fruchtigen Cragganmore, dann geht es über…

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95€

Classic Malts & Pralinen
Ausgebucht

30. März um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Machen Sie mit der Classic Malts Selection eine Rundreise durch Schottland – die Single Malt Scotch Whiskys verkörpern in einzigartiger Weise die Vielfalt ihrer Ursprungsregionen, Aromenfülle und Geschichte. Wir beginnen die Reise in den Lowlands, gleich bei Edinburgh, wo der leichte und blumige Single Malt von Glenkinchie destilliert wird. Von dort geht es in die Highlands nach Dalwhinnie, wo Heidekraut- und Honigaromen den Whisky prägen. Die nächste Station ist die Speyside mit ihrem komplexen, fruchtigen Cragganmore, dann geht es über…

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April 2019
85€

Malts of Distinction ─ Top Whisk(e)ys Schottland & Irland
Ausgebucht

5. April um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Ein Single Malt Whisky wird ausschließlich durch die Verwendung von gemälzter Gerste, Hefe und Wasser gewonnen, wobei die Produktion und Lagerung in einer einzigen Destillerie stattfinden müssen. Single Malts sind jedoch weit mehr als nur ein Destillat; mit ihnen wird eine bestimmte Lebenskultur und Qualität verbunden. Den „kleinen“ Unterschied oder auch Ausgezeichnete Malts wollen wir Ihnen an diesem Abend vorstellen. Jede Geschmacksnuance der Single Malts, aus jeder bedeutenden Region, findet hier ein Zuhause. Gehen Sie auf eine außergewöhnliche Entdeckungsreise, erleben…

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80€

The World of Whisk(e)y
Ausgebucht

6. April um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

»Einmal um die ganze Welt…« Begleiten Sie uns auf eine Geschmacksreise in die Welt der Whisk(e)ys. Entdecken Sie mit uns die Geheimnisse dieser edlen Tropfen. Wir besuchen die klassischen Whisk(e)y-Länder und erfahren die Unterschiede in Herstellung und Lagerung. Auf dieser kulinarischen Whisky-Weltreise der Extraklasse lernen Sie weitaus mehr als nur die richtige Schreibweise des Wortes Whisk(e)y. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss…

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95€

Von den schottischen Inseln
Ausgebucht

12. April um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Nördliche Inseln, innere Hebriden oder Firth of Clyde. Reisen Sie mit uns durch  die Welt der schottischen Inseln. Oftmals rau wie das Meer, manchmal überraschend sanft wie ein Sonnenaufgang bei Flaute. Wir stellen Ihnen jeweils einen repräsentativen Malt von den Inseln Jura, Arran, Islay, Mull, Skye, Orkney, Lewis vor (sechs Proben). Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit und es gibt Live-Musik.…

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125€

Die Reifeprüfung ─ 25 years old
Ausgebucht

13. April um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Sechs Whiskys, ein Alter. Wann erreicht ein Whisky seine optimale Reife? Ist er jemals “fertig”? Älter heißt oft teurer, aber ist es auch immer besser, oder gibt es auch hier Frühvollendete? Und bei welchen sollte man sich in Geduld üben? Diesen Fragen geht unsere Reihe von Tastings nach, die jeweils sechs Whiskys gewidmet sind, die im gleichen Alter abgefüllt wurden. Freuen Sie sich wie immer auf überraschende Entdeckungen und erstaunliche Begegnungen. An diesem Abend werden sechs verschiedene Whiskys verkostet die…

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60€

Das Einsteiger-Tasting

18. April um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Von Volkswagen gab es in den 1970er Jahren den »Sparkäfer«: Außen vier Räder, innen eins, und hinten der unverwechselbare Sound des Boxermotors, der keinen Zweifel daran ließ, es hier mit dem Original zu tun zu haben – nur eben zum Einsteigerpreis. Ein ähnlich gutes Gefühl möchten wir Ihnen mit unserem Einsteigertasting bieten. Das Menü mit zwei Gängen muss sich ebenso wenig verstecken wie die vier ausgewählten Whiskys. Und an Stimmung und Atmosphäre sparen wir ohnehin nicht. Ob der Geldbeutel klein…

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150€

Geschlossene Destillerien

19. April um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Destillerien die nicht mehr produzieren. Eigentlich verrät bereits der Titel dieser Veranstaltung des es sich um unwiederbringliche Abfüllungen handelt. Dieses Whisky-Tasting wird weltweit nur sehr selten angeboten und auch bei uns nur zweimal pro Jahr durchgeführt. Seien Sie einer der letzten Genießer der diese Whiskys noch verkosten darf. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss bereit und es spielt Live-Musik. Für Informationen zum…

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95€

Sherryfass gelagert
Ausgebucht

20. April um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Malt Whisky muss mindestens drei Jahre in einem gebrauchten Fass gelagert werden. Das lässt Spielraum zum Experimentieren. Es dürfen gerne auch mal ein paar Jahre mehr sein und es dürfen gerne Fässer sein, die ein spezielles Aroma abgeben. Probieren Sie mit uns sechs verschiedene Whiskys die jeweils, um den gewünschten Geschmack zu erhalten, im Sherryfass gelagert wurden: Teils ihre ganze Reifezeit lang, Teils, um ihnen den besonderen Schliff zu geben. Die Lagerung in Sherryfässern birgt eine ungeahnte Vielseitigkeit dank verschiedenster…

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