-ausschließlich Whiskys aus der Heaven´s Door Serie „Bob Dylan“   - Dass Bob Dylan ein echter Whiskykenner ist, hat er bereits 1970 mit seinem Song „Cooper Kettle“ kundgetan und im Detail besungen, wie guter Whisky gemacht wird. Mit Heaven's Door (wer kennt nicht seinen weltberühmten Hit „Knockin´on Heaven´s Door“?) hat er sich den Traum des eigenen Whiskys erfüllt und seine handgefertigte amerikanische und einzigartige Kollektion erschaffen.   6 ausgewählte Whisky Hits nicht nur für Bob Dylan Fans, werden wir an diesem…

Wir präsentieren zarte und milde Whiskys, die bei vielen Genießern hoch im Kurs stehen, alle ohne Torf – für Einsteiger ebenso wie für Fortgeschrittene Genießer.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend bei einem Mitternachtsimbiss, Musik und tollen Gesprächen in lockerer Runde ausklingen zu lassen.   Für Informationen zum detaillierten Ablauf - klicken Sie auf diese Zeile!…

WHISKY - WANDERUNG              - DAS BESONDERE WHISKY-ERLEBNIS RUND UM DIE KYRBURG   Sie lieben Wanderungen und guten Whisky ?  Dann haben wir für Sie das perfekte Erlebnis!   Eine Wanderung durch die malerische Landschaft rund um die KYRBURG, begleitet von einer professionellen Whiskyverkostung. Erfahren Sie auf dieser Tour nicht nur alles rund um das flüssige Gold, sondern auch etwas über die Historie der KYRBURG und Ihre Umgebung. Eine tolle Kombination aus Natur und Kultur gepaart…

In Schottland gibt es aktuell über 150 Destillen und es ist noch kein Ende in Sicht. Lassen Sie sich überraschen, welche von unserem Team zu den Anfangsbuchstaben ausgewählt wurden. Gehen Sie mit uns auf eine alphabetische Entdeckungsreise und erkunden Sie die Unterschiede und Merkmale der einzelnen Drums im direkten Vergleich.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting laden wir Sie ein, den Abend…

Regelmäßige Besucher der Whisky-Tastings werden bemerkt haben, dass sich oberhalb der Hauptattraktion – des Whiskykellers – noch eine historische Burgruine befindet, die auch einen Besuch lohnt. Wer dabei nicht auf den Whisky verzichten möchte, dem sei dieses Tasting empfohlen. Erleben sie einen Abend unter freiem Himmel mit prachtvoller Aussicht. Bei diesem Tasting rückt neben dem Whisky selbst, auch das historischen Gemäuer in den Vordergrund. 3 Whiskys werden Sie auf der Burgruine unter freiem Himmel verkosten und 3 Whiskys in unserem…

Whisky im Sommer? Eigentlich verbindet man mit Whisky eher die kühlere Jahreszeit. Hat er doch durchaus wärmende Eigenschaften. Das es aber auch Vertreter der Sparte gibt, die eine laue Sommernacht noch schöner machen, ist unumstritten. Denn gerade die sommerlichen Aromen von Früchten und Blumen tauchen bei der Beschreibung des flüssigen Goldes immer wieder auf. Genießen Sie den Sommer an diesem Abend, welches Wetter er auch bringen mag.   Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem…

Die Iren haben den Whisky erfunden, die Schotten haben ihn perfektioniert. Irland ist das Beispiel für eine Renaissance, von ehemals 300 Brennereien auf zwei geschrumpft, gibt es mittlerweile wieder über 40 irische Brennereien. Was sind die Unterschiede und Gemeinsamkeiten von irischem und schottischem Whisk(e)y??? Verkostet werden jeweils 3 typische Whiskys der Mutterländer des Wassers des Lebens.     Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und Dudelsackmusik mit einem Welcome-Drink, sowie einem 3-Gänge Menü. Im Anschluss an das Tasting…

Was macht den Charakter des Whiskys aus? Die vielfältige Herkunft natürlich, aber auch der »stille« Teil seines Werdens: Die vielen Jahre, die der Whisky in seinem Fass heranreift. Dabei wiederum kommt dem Fass eine Rolle zu, die immer mehr Beachtung findet: Welches Holz, und vor allem: Was wurde zuvor in dem Fass gelagert? An diesem Abend beschäftigen wir uns mit sechs verschiedenen Proben, die jeweils mit einem Weinfass Bekanntschaft geschlossen haben.   Vorab gibt es den Empfang im Burghof bei…