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Mai 2019
80€

The World of Whisk(e)y
Ausgebucht

18. Mai um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

»Einmal um die ganze Welt…« Begleiten Sie uns auf eine Geschmacksreise in die Welt der Whisk(e)ys. Entdecken Sie mit uns die Geheimnisse dieser edlen Tropfen. Wir besuchen die klassischen Whisk(e)y-Länder und erfahren die Unterschiede in Herstellung und Lagerung. Auf dieser kulinarischen Whisky-Weltreise der Extraklasse lernen Sie weitaus mehr als nur die richtige Schreibweise des Wortes Whisk(e)y. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im Museum steht noch einen Mitternachtsimbiss…

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95€

Kyrburg Exklusiv: Unsere Hauswhiskys

24. Mai um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Lange bevor der Single Malt seinen Siegeszug antrat, waren es wackere Geschäftsleute, die hier und dort ein Fass aus einer oftmals wenig bekannten Destillerie erwarben und seiner scheinbaren Bestimmung entzogen: Statt in einem Blended Whisky aufzugehen wurde der kostbare Tropfen pur auf Flaschen gefüllt. Noch heute finden sich unter diesen Abfüllungen, gleichsam unter »fremder Flagge«, einige der interessantesten, weil ungewöhnlichsten Whiskys überhaupt – denn wie der Whisky abgefüllt wird, entscheidet der Käufer des Fasses. Erst so erschlossen Fassstärke oder der…

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95€

Kleines Fass, großer Geschmack – small cask, big taste

25. Mai um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Bei allem Respekt vor den großen der Zunft: Spannend wird es oft erst, wenn die Brennmeister ihre Arbeit gemacht haben und der rätselhafte Naturprozess der jahrelangen Reifung im Fass beginnt. Klimatische Bedingungen spielen dabei ebenso eine Rolle wie das Fass selbst, sein erster Inhalt, wie oft es genutzt wurde – nicht zuletzt seine Größe und die eigentliche Reifezeit: Denn je kleiner das Fass ist, desto größer die Oberfläche im Verhältnis zum Inhalt und desto stärker seine den Charakter bestimmende Wirkung.…

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60€

Das Einsteiger-Tasting
Ausgebucht

29. Mai um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Von Volkswagen gab es in den 1970er Jahren den »Sparkäfer«: Außen vier Räder, innen eins, und hinten der unverwechselbare Sound des Boxermotors, der keinen Zweifel daran ließ, es hier mit dem Original zu tun zu haben – nur eben zum Einsteigerpreis. Ein ähnlich gutes Gefühl möchten wir Ihnen mit unserem Einsteigertasting bieten. Das Menü mit zwei Gängen muss sich ebenso wenig verstecken wie die vier ausgewählten Whiskys. Und an Stimmung und Atmosphäre sparen wir ohnehin nicht. Ob der Geldbeutel klein…

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90€

Top Tour Scotland

31. Mai um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Top Tour Scotland top (siehe Duden) Wortart:  Adjektiv Gebrauch: umgangssprachlich emotional verstärkend Bei diesem Whisky-Tasting stellen wir Ihnen sechs verschiedene durchaus hochwertige schottische Malt Whiskys vor, die wir emotional auswählen. Auch bei dieser Veranstaltung wird Wert darauf gelegt die verschiedenen Regionen Schottlands einprägsam zu präsentieren. Die Whiskys werden erst wenige Tage vor dem Tasting ausgewählt. Es handelt sich um Whiskys, die Sie nicht an „jeder Straßenecke” bekommen. Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü.…

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Juni 2019
90€

Die Reifeprüfung ─ 12-18 years old

1. Juni um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Wann erreicht ein Whisky seine optimale Reife? Ist er jemals “fertig”? Älter heißt oft teurer, aber ist es auch immer besser, oder gibt es auch hier Frühvollendete? Und bei welchen sollte man sich in Geduld üben? Diesen Fragen geht unsere Reihe von Tastings nach, die jeweils sechs Whiskys gewidmet sind, die im gleichen Alter abgefüllt wurden. Freuen Sie sich wie immer auf überraschende Entdeckungen und erstaunliche Begegnungen. An diesem Abend werden sechs verschiedene Whiskys verkostet die zwischen 12 bis 18…

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85€

Classic Malts of Scotland

7. Juni um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Machen Sie mit der Classic Malts Selection eine Rundreise durch Schottland – die Single Malt Scotch Whiskys verkörpern in einzigartiger Weise die Vielfalt ihrer Ursprungsregionen, Aromenfülle und Geschichte. Wir beginnen die Reise in den Lowlands, gleich bei Edinburgh, wo der leichte und blumige Single Malt von Glenkinchie destilliert wird. Von dort geht es in die Highlands nach Dalwhinnie, wo Heidekraut- und Honigaromen den Whisky prägen. Die nächste Station ist die Speyside mit ihrem komplexen, fruchtigen Cragganmore, dann geht es über…

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95€

Classic Malts & Pralinen

8. Juni um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Machen Sie mit der Classic Malts Selection eine Rundreise durch Schottland – die Single Malt Scotch Whiskys verkörpern in einzigartiger Weise die Vielfalt ihrer Ursprungsregionen, Aromenfülle und Geschichte. Wir beginnen die Reise in den Lowlands, gleich bei Edinburgh, wo der leichte und blumige Single Malt von Glenkinchie destilliert wird. Von dort geht es in die Highlands nach Dalwhinnie, wo Heidekraut- und Honigaromen den Whisky prägen. Die nächste Station ist die Speyside mit ihrem komplexen, fruchtigen Cragganmore, dann geht es über…

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90€

Kuriositäten

14. Juni um 19:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland

Es gibt Aromenkonzentrate die, mit Industriealkohol aufgegossen, »Whisky« ergeben sollen. Auch Präservative mit Whiskygeschmack finden sich in den Tiefen des Museums. Ein findiger Engländer hat zweifelsohne schon Kartoffelchips mit Whiskygeschmack patentiert. Zum Glück aber stehen solche Kuriositäten nicht auf dem Programm dieses Tastings – wohl aber Geschmackserlebnisse ganz überraschender Art: ungewöhnliches aus Schottland, und Whiskys ungewöhnlicher Herkunft. Erwarten Sie das Unerwartete! Vorab gibt es natürlich den Empfang im Burghof bei Lagerfeuer und ein Drei-Gänge-Menü. Im Anschluss an das Tasting im…

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90€

Burg-Tasting
Ausgebucht

15. Juni um 18:00
Kyrburg, Auf der Kyrburg 1
Kirn, 55606 Deutschland
Burg-Tasting

Auch in diesem Jahr… Nach der Begrüßung und einer Stärkung wandern wir über die Ruine der 1128 erstmals urkundlich erwähnten Kyrburg und erfahren dabei mehr über ihre Geschichte. An drei Stationen werden die ersten Whiskys verkostet. Unser Barde begleitet Sie und erzählt Geschichten und Sagen –  teils historisch verbürgt, aber immer unterhaltsam – über die Vergangenheit der Burg als Sitz der Wildgrafen. Während der Wanderung werden Sie mit Live Musik unterhalten. Zurück im Whisky-Museum, werden die restlichen Whiskys des Abends…

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